Sortiment

Tafelspitz im Glas, Fertiggericht

Tafelspitz

Das original Wiener Tafelspitz ist eine wunderbar zarte Spezialiät vom Limousin- Rind in würziger Gemüse-Fleischbrühe. Das Tafelspitz wird in der Brühe erhitzt. Anschließend stellt man aus der Brühe eine helle Grundsoße her, die mit reichlich Sahne und etwas Meerrettich abgeschmeckt wird.

spacer
Sauerbraten

Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten in feiner Soße – Kartoffelköße dazu – ein Genuß.

spacer
2 Rouladen

Rouladen

Gute deutsche Küche im Glas: Zarte Limousin-Rouladen nach Hausfrauen – Art, gefüllt mit Speck ,Zwiebeln, Gurke, Senf, Salz und Pfeffer in leckerer Soße.

spacer
Rindsgeschnetzeltes

Rindsgeschnetzeltes

Zartes Rindfleischgeschnetzeltes in Rahmsoße mit süß-sauren Gurken verfeinert, schmeckt lecker mit Spätzle und rote Beete.

spacer
Rindsbockwurst

Rindsbockwurst

Diese Würstchen sind aus 100% reinem Rindfleisch und selbstverständlich aus eigener Produktion – einfäch knackig und gut.

spacer
Rindfleischsuppe

Rindfleischsuppe

Rindfleischsuppe, auch Hochzeitssuppe genannt, besteht aus würziger Rindfleischbrühe mit Rindfleischklößchen, Eierstich, Nudeln und Suppengemüse als Einlage.

spacer
Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe

Die Brühe wird aus frischen Fleischknochen vom Limousin-Rind hergestellt und ist eine ideale Grundlage für Gemüseeintöpfe, Suppen und Soßen.

spacer
Rindergoulasch

Rindergulasch

Zartes Rindergulasch in deftiger Soße nach Großmutter’s Art schmeckt ideal zu Salzkartoffeln und Rotkohl.

spacer
Rinderbraten

Rinderbraten

Ein wunderbar zarter Rinderbraten vom Limousin-Rind – nur mit Salz und Pfeffer gewürzt um den feinen Eigengeschmack zu erhalten- eingekocht in würziger Bratensoße .

spacer
Ossobuco

Ossobuco

Ossobuco – ein italienisches Schmorgericht mit Fleisch von der Beinscheibe, bunten Gemüsevariationen mit mediterranen Kräutern abgeschrneckt. Bandnudeln oder Brot dazu – ein vollwertiges Gericht.

spacer
Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Pikante Limousin Hackbällchen in feriner heller Kapernsoße – fix und fertig- Kartoffeln dazu – einfach nur lecker!

spacer
Hackfleischsoße

Hackfleischsauce

Würziges Hackfleisch in pikanter Tomatensauße, passt zu Paster aller Art.

spacer
Hackbällchen

Hackbällchen in Tomatensauce

Kräftig angebratene Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit mediterranen Kräutern verfeinert.

spacer
Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Eine delikate Suppe hergestellt aus fein geschnitttenem Rindergulasch mit frischen Gemüsezutaten. Sie schmeckt zu jeder Jahreszeit und ist immer eine vollwertige Mahlzeit.

spacer
Erbsensuppe

Erbsensuppe

Oma’s Erbsensuppe aus frischen Erbsen in Rinderkaftbrühe gekocht. Eine kräftige Einlage aus Rindsbockwürstchen macht aus diesen Eintopf eine runde Sache.

spacer
Chilli con Carne

Chili con carne

Mexikanischer Bohneneintopf mit aromatischem Rinderhackfleisch, natürlich nur vom Limousin-Rind, würzig, aber nicht zu scharf. Mit einem Baguette als Beilage ist dieser Eintopf ein schnelles Gericht für überraschende Gäste.

spacer
Boef Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Rindfleisch nach Burgunder Art geschmort in kräftiger Rotweinsoße. Als Beilage empfehlen wir Baguette und einen frischen Salat.

spacer

Bohnensuppe

Deftige Bohnensuppe nach serbischer Art, gekocht mit kräftiger Wursteinlage vom Limousin-Rind, immer ein leckerer Eintopf.

spacer
Mettwurst verpackt

Mettwurst geschnitten

Feine Mettwurst, grobe Mettwurst, Pfeffermettwurst, Knoblauchmettwurst gibt es auch geschnitten und verpackt. Unsere Mettwurst besteht zu 100% aus reinem Rindfeisch und ist mit nur 20% Fettanteil besonders fettarrn. Die vier verschiedenen Sorten haben alle ihre eigene Note – am besten Sie probieren alle einmal aus und finden dann Ihren...

spacer
Rinderschinken

Rinderschinken

Rinderschinken – kräftig geräuchert oder mit Wacholder und Pfeffer luftgetrocknet. Eine Spezialität der Besonderen Art.

spacer
Wurst im Glas

Wurst im Glas

Die Besonderheit an unserer Gläser – Wurst ist, dass sie zu 100% aus reinem Rindfeisch besteht. Wie alle unsere Fertiggerichte im Glas ist auch unsere Wurst im Glas eine Vollkonserve , das heißt, die Gläser sind alle ungekühlt 2 Jahre haltbar.

spacer
Mettwurst am Stück

Mettwurst im Stück

Feine Mettwurst, grobe Mettwurst, Pfeffermettwurst, Knoblauchmettwurst. Unsere Mettwurst besteht zu 100% aus reinem Rindfeisch und ist mit nur 20% Fettanteil besonders fettarrn. Die vier verschiedenen Sorten haben alle ihre eigene Note – am besten Sie probieren alle einmal aus und finden dann Ihren eigenen Favoriten heraus.

spacer