Tafelspitz im Glas, Fertiggericht

Tafelspitz

Das original Wiener Tafelspitz ist eine wunderbar zarte Spezialiät vom Limousin- Rind in würziger Gemüse-Fleischbrühe. Das Tafelspitz wird in der Brühe erhitzt. Anschließend stellt man aus der Brühe eine helle Grundsoße her, die mit reichlich Sahne und etwas Meerrettich abgeschmeckt wird.

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